Le déshuileur est conçu en acier inoxydable ainsi qu’en tôle d’acier. Son bac (capacité d’environ 15 L) contenant les huiles étrangères récupérées est démontable sans outil.

La surface du fluide est aspirée par un Skimmer qui se règle automatiquement et s’adapte constamment à la surface du fluide. Il est fixé au bac par un aimant. Les fluides aspirés sont doucement acheminés dans un bac de sédimentation. Le déshuileur subit très peu d’usure, les huiles étrangères et émulsions aspirées n’entrant pas en contact avec des pièces rotatives (par ex. des pompes).

Le liquide se trouvant à l’intérieur du bac de sédimentation passe par un filtre incliné pour retourner ensuite dans le bac de la machine. Le filtre incliné garanti un écoulement continuel et optimal des huiles étrangères.
Le déshuileur se coupe automatiquement dès que le niveau de remplissage maximal de son bac de récupération d’huiles est atteint.